卡爾費休水分測定儀在進行檢測時，通常都是需要有標定物的，這樣才能使其檢測更準確，那么通常用到的標定物是什么呢？有人說是純水，但是，水不適合做基準物，由于其在稱量時不安穩且分子量也不夠大。
　　作為純水的代替物，經認證的各種濃度（0.1mg/g（mL）至10mg/g（mL）水）的標準溶液都能購買到。這么就能斷定更適宜的進樣量了。另一個代替物是已知切當含水量的固體樣品，常用的是二水合酒石酸鈉。
　　該基準物富含兩份結晶水，其含水量正好是15.66%.使用它的優點在于它是一種安穩、含水量切當的細粉末。相對100%純水而言，其含水量僅為15.66%，試驗人員能夠很精確地稱取一個合理的樣品量以獲得良好的滴定度。該基準物的僅有缺陷是不易溶于甲醇，而甲醇卻是常用的卡氏溶劑。一般，約0.15g該物質溶于40mL甲醇中。接下來，如標定的濃度值增大則標明溶解不完全了，需改換新鮮溶劑。
　　標定物選擇得當，才能使卡爾費休水分測定儀的檢測數據更準確，同時能使其更好的工作。